Licor de Cacao
Pedido mínimo: 1×40 Container
Apto para marca blanca.
El licor de cacao, también conocido como masa de cacao o pasta de cacao, es un ingrediente fundamental en la fabricación de chocolate. Se obtiene al moler las pepas de cacao tostadas hasta obtener una masa suave y fluida que contiene tanto sólidos de cacao como manteca de cacao. Con su sabor intenso y rico a cacao, el licor de cacao se utiliza en la producción de chocolate negro, con leche y blanco, así como en diversas aplicaciones de repostería y confitería. Además, su alto contenido de antioxidantes y nutrientes lo hace un componente valioso en productos gourmet y de alta calidad.
